La Barca, es el corazón maicero de Jalisco, tiene una historia plena de coincidencias y anécdotas, siendo un importante centro comercial, agrícola, ganadero, siendo parte de la ciénega del Lago de Chapala. Famoso por su crema, quesos, birria tatemada, la cazuela voladora, por sus dulces de tamarindo, leche, por sus fiestas, así como edificios con valor histórico.